Mon Approche de
Diététicienne Nutritionniste

Mes voyages ont indéniablement ouvert mon regard sur la nutrition afin de l’appréhender dans toute sa dimension et également à travers les diverses cultures rencontrées.

Ces nombreuses années de parcours, riches et variées, m’ont énormément apporté dans ma façon de vivre mon métier. Mon approche d’aujourd’hui est le fruit de ce melting-pot d’expériences fabuleuses associée à ma sensibilité propre.

De nature curieuse, toujours désireuse d’approfondir mes connaissances et d’élargir mes compétences, j’aime me former régulièrement. En soif constante d’apprentissages, la sphère psychologique, particulièrement, dans toute sa dimension avec ses nombreuses approches m’a toujours extrêmement fascinée.

Je suis Psycho-Nutritionniste Holistique : Diététicienne Nutritionniste spécialisée dans les TCA, Praticienne en PNL (Programmation Neuro-linguistique) certifiée par la NLP Society of USA et Coach en Psychologie Positive.

Morgane Debenath

Diététicienne Nutritionniste diplômée en 2011, j’ai pu pratiquer mon métier dans différents milieux et pays.

J’ai exercé en tant que diététicienne hospitalière (Hôpitaux de Strasbourg et Assistance Publique des Hôpitaux de Paris) puis en free-lance à l’étranger.

Durant 3 ans, je me suis partagée entre l’Asie, l’Afrique et le Moyen-Orient où j’ai travaillé en indépendante au sein des Lycées Français et Internationaux (Thaïlande, Maroc, Kenya). En 2016, j’ai souhaité m’installer à Bangkok. J’ai alors exercé au Lycée Français et International de Bangkok, à la Garden International School of Bangkok, speaker à la Pecha Kucha mais également auprès de la communauté des expatriés francophones et anglophones (consultations, ateliers de cuisine diététique, éducation nutritionnelle des enfants, conférences).

En 2013, j’ai eu la chance de pouvoir rencontrer une ONG à Dakar et intégrer des Centres de Renutrition en Afrique de l’Ouest (Sénégal et Bénin). J’ai alors été confrontée à ce véritable fléau rencontré dans les pays en voie de développement : la malnutrition.

Mes expériences

Grâce à mon expérience au sein de l’unité TCA du Dr RINGUENET (psychiatre spécialiste reconnu) à l’Hôpital Paul Brousse, j’ai pu constater l’importance et la force d’une équipe pluridisciplinaire dans la prise en charge des troubles des conduites alimentaires.

En tant que soignant, pouvoir échanger avec les différents professionnels intervenants est un atout majeur pour une démarche de soins efficace. La prise en charge hospitalière en milieu spécialisé a démontré depuis de nombreuses années de réelles réussites dans les guérisons de patients souffrant de Trouble des Conduites Alimentaires (TCA).

Tenter de reproduire ce schéma dans des prises en charge en ville, peut être tout autant prometteur grâce aux collaborations entre les différents praticiens tels que le Dr ZEANANDIN. C’est d’autant plus pertinent si cela permet au patient de pouvoir rester à domicile afin de ne pas subir une (énième) hospitalisation, lorsque celle-ci peut être contournée.

Je propose également, en lien avec les TCA ou dans un tout autre contexte, des séances de coaching en PNL, afin de déverrouiller certains ancrages, recouvrer une confiance en soi ou encore trouver les freins limitants.

2020 – À aujourd’hui

Activité Libérale

Diététicienne Psycho-Nutritionniste spécialisée en TCA, Praticienne en PNL & Coach en Psychologie Positive. Je travaille au sein d’un cabinet holistique à Nice.

2018 – 2022

NHC – Prestataire de Santé à Domicile

Diététicienne coordinatrice dans la prise en charge à domicile de patients sous nutrition artificielle. De tout âge et souffrant de diverses pathologies mais avec un abord plus orienté Troubles des Conduites Alimentaires, mon domaine d’expertise. Je travaillais en collaboration étroite avec le Dr ZEANANDIN.

2017 – 2018

Assistance Publique des Hôpitaux de Paris (Hôpital Paul Brousse)

Service de psychiatrie : secteur fermé et ouvert et service UTCA (Unité des Troubles du Comportement Alimentaire) du Dr RINGUENET et Dr GAHA avec la prise en charge nutritionnelle complète de patientes anorexiques-boulimiques en état de dénutrition sévère.

Service d’addictologie (benzodiazépines, alcool, cocaïne, cannabis, etc.)

Service de soins de rééducation des jeunes adultes (transplantés hépatiques, maladies infectieuses, cancers, maladies auto-immunes…)

Service d’oncologie, hospitalisation et hôpital de jour avec consultations et animation d’ateliers thérapeutiques (ETP)

2014 – 2017

Activité free-lance à l’étranger

Diététicienne Nutritionniste en Afrique et en Asie : expatriés francophones/anglophones, Lycées Français à l’étranger et Ecoles Internationales, speaker conference.

2012 – 2013

Hôpitaux Universitaires de Strasbourg

Diététicienne “volante”, plusieurs remplacements dans divers services (réanimation, chirurgie maxillo-faciale, neurologie, neurochirurgie, gynécologie, etc.)

Service de Médecine Interne Endocrino-Diabétologie et Nutrition : chirurgie bariatrique, TCA et diabète

Mes formations

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2022-2023

Diplôme Universitaire PPCA (Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire) – Université de Bourgogne

Dysfonctionnements thyroïdiens – Véronique Liesse

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2021

Prise en charge du surpoids et de l’obésité de l’enfant et de l’adolescent – ObEP PACA CHU-LENVAL

Praticienne en P.N.L – Formation Evolution et Synergie

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2020

Technicienne en P.N.L – Formation Evolution et Synergie

Coach en Psychologie Positive – IPHM

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2018

Éducation Thérapeutique du Patient – Laboratoire Baxter – AP-HP

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2015

Diplôme Universitaire Troubles du Comportement Alimentaire – Paris Descartes – CH Ste Anne

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